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雪湖贡藕: 每年八、九月份,来天柱山的游人,都可以在潜山县城看到一副副藕担。担上放满了又白又大的嫩藕,粗的象手臂,长的达三、四尺,而且鲜甜脆嫩。这就是潜山有名的特产----雪湖贡藕。雪湖藕不仅外形肥壮细白,内质鲜甜脆嫩,含有多种维生素,而且生食、热炒风味各不相同。是馈赠亲友的佳品。
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